[トレ語]緑提灯(みどりちょうちん)
日本産の農林水産物の提供料が50%を超えているお店(自己申告)が飾っている緑色の提灯。
50%を超えれば星ひとつ
60%を超えれば星ふたつ
70%を超えれば星みっつ
80%を超えれば星よっつ
90%を超えれば星いつつ
と日本産の食材率が高くなるほど、星の数が多くなる。
食品偽装や中国産食品事件等を背景に、食への厳しい目が向けられるなか、「緑提灯」はそのわかりやすさも手伝い、日に日に存在感を増している。
<参考>
■緑提灯
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