日本産の農林水産物の提供料が50％を超えているお店（自己申告）が飾っている緑色の提灯。

５０%を超えれば星ひとつ
６０%を超えれば星ふたつ
７０%を超えれば星みっつ
８０%を超えれば星よっつ
９０%を超えれば星いつつ

と日本産の食材率が高くなるほど、星の数が多くなる。

食品偽装や中国産食品事件等を背景に、食への厳しい目が向けられるなか、「緑提灯」はそのわかりやすさも手伝い、日に日に存在感を増している。

＜参考＞
■緑提灯

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