パナソニック株式会社は、業界初「凍ったままグリル」 機能搭載で、ホームフリージングした食品を、解凍の手間を省いて一気に焼き上げるスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」NE-Rシリーズ2機種を2010年9月1日より発売する。

安全・安心・経済的な手作り食のニーズが高まる一方、主婦の調理にかける時間は減少しており、時間があるときに作り置きや下ごしらえ、またホームフリージングをするなど、時間を有効に使うことへのニーズが増加している。

同製品は、業界初「凍ったままグリル」機能を搭載し、ホームフリージングした食品を、冷凍から一気に焼き上げることができる。

新形状の「ビストログリル皿」と、マイクロ波を放出する「3Dアンテナ」の制御により、食品に直接あたるマイクロ波量を増やしながら、「ビストログリル皿」を効果的に加熱する制御を組み合わせることで、解凍しながら食品底面を焼く。

さらに「光ヒーター」で、食品上面をこんがり焼き上げる。これにより、冷凍した食品を、一度解凍してから焼く場合に比べ、約30％の時間短縮ができる。

価格はオープン価格。月産台数10,000台を計画している。

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