世界初、航空機内で注ぐ「樽生ビール」の提供を開始
ANAとホシザキ電機株式会社は、航空機内で樽詰の生ビールを注出できるビールディスペンサーの開発に世界で初めて成功し、この航空機用ビールディスペンサーを用いて、2010年7月20日から国内線の新サービスANA My Choiceの有料メニューのひとつとして、客室乗務員が機内で樽から注ぐ生ビールの販売を開始する。
一般的な地上用ビールディスペンサーには、ビールを注出するために航空機内持ち込みが認められていない炭酸ガスボンベ(高圧ガス)が必要とされている。
今回開発された航空機用樽生ビールディスペンサーは、炭酸ガスボンベの代わりに、ドライアイスから昇華した炭酸ガスを高圧ガスにならないよう容器に蓄え、上空の低い気圧の環境下においても、おいしい生ビールが注出できるようガス圧力の調整を可能した。
またドライアイスは、ビールを適温に保冷する役割も兼ねており、電源装置や冷却装置も一切必要としない画期的なディスペンサーシステムとなっている。
東京(羽田)から千歳/福岡の17:00以降の出発便(対象機種あり)などの対象路線で数量限定販売する。価格はおつまみ付で1,000円となっている。
※画像は、航空機内用ビールディスペンサーで樽生ビールを注いでいるイメージ
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