三洋電機株式会社は、世界で初めて家庭にあるお米から毎日手軽にパンがつくれる、ライスブレッドクッカー「GOPAN（ゴパン）」を2010年10月8日に発売する。

これまで米粉を使用する製品などはあったが、米粉は流通量の関係から価格が高いという課題があった。

そこで同社では、炊飯時のようにお米を粒の状態で水に漬けて柔らかくしてからミルをかけるという、これまでの常識を覆した「米ペースト製法」の開発や、モーターを使う回転機商品開発で培ってきた技術「正逆回転機構」を採用することで、お米の切削（ペースト）から生地コネ、発酵、焼成工程までの全工程を、本体1台で可能とした。

また、「GOPAN」は、お米だけでなく、小麦粉でつくる小麦食パン、パン生地、天然酵母食パンはもとより、食物繊維、ビタミン等の栄養成分が豊富な玄米食パン、雑穀食パン等、様々なバラエティに富んだパン・生地をつくることもできる。専用のミックス粉などを使わずに、それぞれの食材をダイレクトに使ってパンづくりが行えるコースも盛り込まれており、食の安心だけでなく、経済性、利便性、地産地消にも貢献する。

価格は、オープン価格。月産台数10,000台を計画している。

※画像は、GOPAN（ゴパン）SPM-RB1000のプレミアムレッド

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